Tonijn ‘Balfego’
Tartaar van tonijn  geserveerd met dashi bouillon en nori.

Kokkels ‘Zeeland’
Zeeuwse kokkeltjes geserveerd met nasi goreng, wortel en lavas.

Kreeft ‘Church Bay’*
Europese BBQ-kreeft, cappelini en variëteiten van courgette.

Speenvarken ‘Iberico’**
Krokant op vel gebakken speenvarken met polenta en een vinaigrette van rode biet.

Eend ‘Baskenland’
Geserveerd met een terrine van knolselder en eendenlever, Australische wintertruffel.

Kers ‘Borgloon’
Verschillende structuren van kers, citrusafrikaan en donkere chocolade.

4-gangen € 80
5-gangen* € 95
6-gangen** € 110

Onze prijzen zijn geldig tot half september 2023.

Onze 4-gangen menu is enkel te verkrijgen tijdens de lunch.
Op vrijdag- & zaterdagavond serveren wij uitsluitend onze 6-gangen menu alsook onze à la carte gerechten.
De laatste opname voor het 6-gangen menu is om 20.00 uur.

Vanaf 6 personen serveren wij uitsluitend het degustatiemenu.
Annuleren of uw reservatie wijzigen de dag zelf kan enkel telefonisch.

Wij serveren niet buiten, bij mooi weer kan genoten worden van een aperitief en/of een koffie op het terras.
Honden worden helaas niet toegelaten.

Voedselallergie

We kunnen helaas niet tegemoet komen aan alle diëtaire wensen en restricties.
Wij houden enkel rekening met zwangere dames, schaal-, schelp- en notenallergie.
Gelieve bovenstaand steeds door te geven bij reservatie!